好味道,任你挑!绿联鸡精调味料!
发布者:方强 阅读次数:557 发布时间:2019/1/8 10:37:16
鸡精是现代深受人们好评的调味品之一,但鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。味精产品注重鲜味,鸡精在注重鲜味的同时,更是追求着来自鸡肉的自然鲜香,今天给大家介绍的是绿联鸡精调味料,鲜度上乘,实现了增鲜调味的二合一,是你生活的调味好帮手!

绿联鸡精调味料做法指导:
鸡精在烹饪过程中,对使用它的条件,较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合,适量加入到菜肴、汤、面食中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,香味持久而回味悠长。

鸡精的定义:
鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡肉香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品,它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进千家万户。鸡精是中式菜肴中不可缺少的调味品,特别是鸡骨汤的使用量更大。鸡精中的鹅肌肽非常多,牛磺酸较少。此外,谷氨酸、谷氨酰、谷胱甘肽较多。鸡精的构成成分为水分73.3%,蛋白质22.3%,脂质物1.47%。

绿联鸡精调味料是绿联食品(江苏)有限公司旗下主打产品之一。绿联食品(江苏)有限公司为绿联集团(香港)有限公司在兴化创建的生产基地,于2015年建设完成,占地面积100000平方米的化现代标准工厂进入运行阶段,本公司生产鸡精、香辛料、复合调味料、酱精膏、油(辣椒精油)等,现向空白市场招商代理加盟,提供贴牌加工。目前我公司已和国内多家肉类,方便面企业建立了长期稳定的合作关系。多年来秉承品质、服务制胜的经营宗旨,在同行业中以品质,价格合理等方面的优势而闻名,在食品加工业领域中深受广大客户好评!